Un regard mensuel sur les produits de saison afin que vous puissiez acheter localement, améliorer la valeur nutritive de vos aliments, acheter des fruits et légumes frais et aider à sauver la planète en réduisant votre empreinte carbone !
Les meilleurs produits d’octobre en Europe :
Légumes
- Aubergine
- Betterave
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Chou
- Cavolo Nero
- Céleri-rave
- Céleri
- Ail
- Artichaut
- Topinambour
- Chou frisé
- Chou-rave
- Mâche
- Poireau
- Laitue
- Oignon
- Pak Choi
- Panais
- Pois
- Poivron
- Citrouille
- Radiccio
- Radis
- Haricots
- Salsifis
- Spring onions
- Oignons de printemps
- Rutabaga
- Patate douce
- Blette
- Navet
Fruits
- Pommes
- Mûres
- Canneberges
- Dattes
- Figues
- Poires
- Prunes
- Grenades
- Coings
- Tomates
- Châtaignes
Viandes
- Canard
- Chevreuil
- Autres viandes de chasse
Poissons et fruits de mer
- Moules
- Huîtres
- Maquereaux
- Merlan
Idées de recettes :
Crumble aux pommes et aux mûres Salade de courge et de grenade; baked Choux de Bruxelles, brocoli ou chou frisé au four; Soupe de patate douce et de potiron.
