Chips de Chou Kale

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Ingrédients

  • check500 g de chou frisé
  • check2 cuillères à café d’huile de sésame
  • check1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • check1 cuillère à soupe de graines de sésame

1. Préchauffer le four à 220ºC / gaz 7. Rincer le chou sous l’eau courante froide et bien sécher les feuilles, dans un essoreur à salade si vous en avez un. Découper les tiges du centre, puis couper le chou en tranches de 5 cm.
2. Placez le chou frisé sur une plaque de cuisson et versez dessus les huiles de sésame et d’olive, saupoudrez sur les graines de sésame et assaisonnez avec du sel de mer et du poivre noir.
3. Faire cuire au four pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient bien croquants.

Notes: Ceux-ci peuvent être faits avec de l’huile d’olive uniquement si vous préférez.

Allergènes : contient du sésame.

Tracey

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