Registered Nutritional Therapist CNHC Registered Nutritionist MBANT phone +33 (0)6 82 87 45 58 ‬‬ location_onParis & London

Boules d’Energie Coco

Home » Recipes » Encas » Boules d’Energie Coco
Pleines de protéines, tout le monde aime ces boules d’énergie. Idéales comme collation, vous ne devriez en manger qu’un ou deux à la fois, mais ils resteront dans un contenant couvert jusqu’à une semaine (si elles n’ont pas été mangés avant!).

Portion : Pour 20-24 boules

Ingrédients

  • check2 tasses de dattes (dénoyautées)
  • check2 tasses d’amandes ou de noix mélangées
  • check¼ tasse de cacao cru non sucré
  • check¾ tasse de noix de coco desséchée (1/4 tasse pour le mélange, ½ tasse pour le roulement)
  • check¼ cuillère à café de sel
  • check½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • check1-2 cuillères à soupe de lait d’amande non sucré, de lait de coco ou d’eau

Recette

1. Mettre les dattes, les noix, la puissance de cacao, ¼ tasse de noix de coco et le sel de mer dans le robot culinaire et traiter jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
2. Ajouter l’extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de lait de noix. Traiter jusqu’à ce que le mélange se tienne ensemble lorsqu’il est pressé en boule. Si ce n’est pas le cas, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait de noix.
3. Mettez la noix de coco desséchée sur une assiette. Rouler le mélange en boules avec vos mains. Rouler chaque boule dans la noix de coco desséchée. Prêt à manger.

Notes: Conserver jusqu’à une semaine dans un récipient couvert.

Allergie: Contient fruits à coque (ou selon Google translate “contient des écrous”, traduit de l’anglais nuts ! :).

Tracey

Pin It on Pinterest

Share This